FRUTA BRASILEIRA - ARAÇÁ-VERMELHO (PSIDIUM CATTLEIANUM)


Psidium cattleianum

Araçá-vermelho ou simplesmente araçá. Está na lista de espécies ameaçadas do estado de São Paulo, no Brasil. Pequena árvore não pioneira, com altura máxima de 9 metros e copa rala. Perenifólia, vive em ambientes úmidos e iluminados, não sendo encontrada no interior da mata primária. Os frutos amadurecem de setembro a março. Os frutos são bagas arredondadas, verdes ou amarelados (há variedades vermelhas), coroados pelo cálice persistente, de polpa suculenta esbranquiçada, semelhante a uma goiaba pequena e de sabor mais azedo. As sementes são dispersadas por animais, principalmente pássaros. É encontrada na Mata Atlântica, em especial na floresta ombrófila densa e de restinga (como, por exemplo, no município de Ilha Comprida, no litoral de São Paulo). É bastante cultivada em pomares domésticos, principalmente na Região Sul do Brasil. Araçá-vermelho: forma típica da espécie, árvore de porte médio e frutos com menos de 20 gramas; Os frutos que podem chegar a 40 gramas, rico em vitamina C.

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