As canas são muito apreciadas como plantas ornamentais, sendo muito utilizadas para enfeitar jardins, mesmo em regiões temperadas e subtropicais. Podem também ser plantadas em vasos. Um grande número de cultivares foi desenvolvido para explorar diversas possibilidades de cores, formas e tamanho das flores. Uma grande indústria de jardinagem cresceu à volta da família.
As flores das canas são normalmente grandes e vistosas. Entretanto, suas pétalas e sépalas são minúsculas: o que aparenta ser pétalas são, na verdade, estaminódios bem desenvolvidos. Geralmente possuem cinco estaminódios, podendo possuir menos. No caso de haver cinco, geralmente três estaminódios são maiores e parecidos com pétalas, um é mediano e possui estigmas e o último é fino e possui ma antera fértil; consequentemente, uma vez que possuem estigmas e anteras, são flores hermafroditas. A parte dos estames, as flores são trímeras: possuem três pétalas e três sépalas reais. As cores das flores variam entre o amarelo e o vermelho, passando pelo laranja. Crescem em inflorescências. Por sua aparência vistosa e por suas cores vibrantes, essas flores são especialmente eficientes para atrair polinizadores, como abelhas, borboletas, beija-flores e morcegos. Algumas espécies, por possuírem o gineceu e o androceu suficientemente próximos, são capazes de se polinizarem sozinhas.
Cultivo
As mudas de cana índica devem ser plantadas em canteiro ou jardineira externa que receba muita iluminação e não esteja sujeito a invernos muito rigorosos, uma vez que esta planta não suporta geadas. Aconselha-se dar pelo menos um palmo de espaço entre cada muda, para que assim elas tenham a seu dispor um bom espaço para crescer.
Mantenha o solo do ambiente sempre ligeiramente úmido e com boa fertilidade, para realizar isto faça pequenas regas diárias, sem nunca encharcar o solo, o que favoreceria a aparição de doenças causadas por fungos. Quanto a fertilidade, reforce-a semestralmente com um pouco de adubo orgânico e químico; utilize NPK 10-10-10 caso for utilizar apenas adubo químico, ou então utilize uma mistura dos dois, com o adubo orgânico suprindo o nitrogênio e o químico o fósforo necessário para as flores.